Matlaging, Reise

Field Trip With Curtis Stone

2020 • Sesong 2, Episode 6

Søn 25. okt 14:35 - 15:15Matkanalen
Curtis drar til Maui for å utforske de lokale mattradisjonene. På reisen besøker han en lokal gård, blir med på villsvinjakt, lærer seg lokale matspesialiteter og prøver seg på bygging av surfebrett.

Medvirkende

Sesonger og episoder

Sesong 2
  • Sesong 1
  • Sesong 2
  • Episode 1 - Sør-Australia
    Matlaging, Reise, S2:E1

    Det blir vinsmaking på taket av D´arenberg Cube, en bygning som kunne vært tatt rett ut av et Salvador Dali-maleri. Deretter får Curtis prøve seg både på saueklipping og matlaging med grønne maur.

  • Episode 2 - Roma
    Matlaging, Reise, S2:E2

    Curtis reiser til hjertet av Roma hvor han menger seg med de lokale for å få oppleve Romas ekte kjøkken. Han besøker en lokal slakter, en tidligere kokk som har gått over til pizzabaking og får prøve flere lokale spesialiteter.

  • Episode 3
    Matlaging, Reise, S2:E3

    Curtis er tilbake i Australia og starter reisen på Yerrabinga Rooftop Farm hvor han får en innføring i tradisjonell dans. Senere treffer han Mark, kokk på Three Blue Ducks, som tar han med å dykke etter hummer.

  • Episode 4 - Sonoma
    Matlaging, Reise, S2:E4

    California er neste stopp og turen starter med en luftig reise over Sonomas vinranker, med smaking, i luftballong. Etter et besøk på en av vingårdene får han bli med et kvinnelig mannskap ut for å fiske vill-laks.

  • Episode 5 - Victoria
    Matlaging, Reise, S2:E5

    Curtis reiser til sin hjemby Melbourne. Her treffer han sin bror Luke, møter gamle venner og smaker på nye kulinariske kreasjoner. Det blir alt fra croissant, til australsk kenguru, olivenolje og Wagyu-biff.

  • Episode 6 - Maui
    Matlaging, Reise, S2:E6

    Curtis drar til Maui for å utforske de lokale mattradisjonene. På reisen besøker han en lokal gård, blir med på villsvinjakt, lærer seg lokale matspesialiteter og prøver seg på bygging av surfebrett.

  • Episode 7 - Field Trip
    Matlaging, Reise, S2:E7

    Vi gjenbesøker noen av destinasjonene på Curtis reise og klipp som aldri har blitt vist før. Blant annet når Curtis oppdager karibisk rom laget av australske sukker-rør og hans besøk på Maggie Beer sin gård hvor de lager et ordentlig familiemåltid.

  • Episode 8 - Big Island - Hawaii
    Matlaging, Reise, S2:E8

    Curtis møter den lokale fiskeren Justin Lee for å lære å fiske med spyd. Han får en innføring i familietradisjoner på øya når han hjelper til å stelle i stand grillfest for familien til Justin med fisken de har fanget.