Andrew Zimmern utforsker det multikulturelle kjøkkenet i Phoenix i Arizona. Sterk påvirkning fra Mexico er tydelig i retter som chilaquiles og pazole, men byen byr også på Napoli-pizza og populære Sonoran-pølser.
Andrew Zimmern utforsker den rike matkulturen i El Paso i Texas. Her smaker han på alt fra tradisjonelle fajitas og menudo til taquitos og entomatadas.
Andrew nyter kraftige, tropiske smaker på den karibiske øya Curacao. Øyas matretter har et internasjonalt preg, og Andrew smaker på både afrikanske gryteretter og hollandsk ost.