Matlaging

Freshly Picked with Simon Toohey

AustraliaSesong 1, Episode 20

Matkanalen • Lør 14. mai 00:30 - 01:00
På menyen denne gangen står stekt gochujang-glasert aubergine i salatkopper med yuzu-krem, samt confitert hvitløk med saktebrisert purre.

Sesonger og episoder

Sesong 1
  • Sesong 1
Sesong 1
  • Episode 1
    Matlaging, S1:E1

    Simon deler oppskriften sin på sprø Tempura Aubergine Tacos, samt Potet Rosti som bruker lokalt dyrkede nederlandske fløtepoteter. Lynton Tapp gjør en gjesteopptreden og deler en av sine hemmelige oppskrifter.

  • Episode 2
    Matlaging, S1:E2

    Simon deler oppskriften sin på en bakt dessert med en vri: gyllenstekt tempeh med satay og bok choy, samt den perfekt momo med rød saus.

  • Episode 3
    Matlaging, S1:E3

    Denne gangen tilbereder Simon en solid spansk gryte, samt en fersk kokos- og soppsuppe, sagopudding og saktebakte søtpoteter.

  • Episode 4
    Matlaging, S1:E4

    Simon gir sommersalaten litt piff med underutnyttede ingredienser som kålrabi og reddiker. Deretter imponerer han med en sprø og kremet sopp- og purrepotetpai. Nadia Fragnito viser oss sin ragu-oppskrift med valnøtt.

  • Episode 5
    Matlaging, S1:E5

    Simon deler hvordan en Cheat's Pizza kan lages hvilken som helst dag i uken, og forbli sunn. Han lager også en dekadent kokosnøtt-is med bananer og karamell. Simons gjest, Afik Gal, kommer med en gyllen auberginerett.

  • Episode 6
    Matlaging, S1:E6

    Simon deler sin oppskrift på Dal, og gir deg hemmeligheten til perfekte chips. I tillegg lager han en imponerende smuldrepai med eple- og rabarbra med en vri. Toby Puttock kommer innom med en sakte grillet blomkålbiff.

  • Episode 7
    Matlaging, S1:E7

    Vi får Simons hemmelige oppskrift på vegetarisk kebab. I tillegg står det spinat-pannekaker og Szechuan og chilli tofu på menyen.

  • Episode 8
    Matlaging, S1:E8

    Vi får Simons oppskrift på hamburgere, en guac i asiatisk stil og en dekadent mørk sjokoladeterte. I tillegg er Zacchary Bird på kjøkkenet og han gjenoppfinner en klassiker: Tomato Lox & Schmear Bagels.

  • Episode 9
    Matlaging, S1:E9

    Denne gangen pisker Simon opp en luftig hummus til de ferske falaflene sine, mens Alice deler oppskriften sin på chai-krydret granola.

  • Episode 10
    Matlaging, S1:E10

    Simon lyser opp dagen med en tropisk og sommerlig dessert med ananas, og Thanh Truong gir oss sin familieoppskrift på gurkemeiepannekaker.

  • Episode 11
    Matlaging, S1:E11

    Denne gangen deler Tim Bone sine tips for en sunn, hjemmelaget pizza. Simon viser deg sine triks for hvordan du får de sprøste bønne-empanadaene.

  • Episode 12
    Matlaging, S1:E12

    Denne gangen lager Simon sin egen vri på sofrito, ved å bruke ferske lokalt dyrkede jordbær, mens Tobie Puttock er på kjøkkenet hvor han lager en hjemmelaget snack som smaker utrolig.

  • Episode 13
    Matlaging, S1:E13

    Simon deler sin hemmelighet om hvordan du får dem mest kremete pastaen, uten å bruke fløte. Thanh besøker Simon på kjøkkenet, og lager en nydelig rett med reddik.

  • Episode 14
    Matlaging, S1:E14

    Denne gangen får Simon besøk av Nadia som lager sin versjon av desserten tiramisu. Simon viser oss hvordan du kan forvandle en sopp-ragu om til to ulike retter.

  • Episode 15
    Matlaging, S1:E15

    En enkel frokost i kaféstil uten egg: Afik viser oss trikset sitt for å ta den beskjedne tomaten til et helt nytt nivå, mens Simon mikser to knallgode dessertoppskrifter.

  • Episode 16
    Matlaging, S1:E16

    Denne gangen besøker Simon en olivenlund hvor han lage en nydelig grønnsaksrett. Det blir også laget mye annet godt, som agurksalat, en solid gryterett og en vri på den tradisjonelle sørstatsretten stekte kyllingklubber.

  • Episode 17
    Matlaging, S1:E17

    Denne gangen lager Simon en spennende hovedrett med blomkål, mens Walleed Rasheed lager filoterter med pistasj- og vaniljesaus.

  • Episode 18
    Matlaging, S1:E18

    Simon hiver sammen en frityrstekt brokkoli-snack, samt krydret rødbete-harissa og hans beste grønnsakskraft noensinne. Tobie Puttock tilbereder rigatoni med grønnkålsaus.

  • Episode 19
    Matlaging, S1:E19

    Denne gangen lager Simon en rett med bakt ris og middelhavsgrønnsaker, mens Lynton Tapp lager korn og zucchini fritters.

  • Episode 20
    Matlaging, S1:E20

    På menyen denne gangen står stekt gochujang-glasert aubergine i salatkopper med yuzu-krem, samt confitert hvitløk med saktebrisert purre.

VG er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden.
Les mer