Ramsay reiser til Bella Gianna's, en familiedrevet italiensk restaurant i Congers, New York. Ramsay og hans team har bare 24 timer på seg til å forvandle restauranten før kundene inviteres inn for å bedømme endringene.
I et forsøk på å redde restauranten The Old Coffee Pot, i hjertet av New Orleans, går Gordon og hans team inn med full styrke. De renoverer restauranten, og skaper en helt ny meny spesielt for dem.
Gordon Ramsay og hans team drar til Brownstone Bistro, en Cajun Restaurant i Los Angeles. Etter grundige undersøkelser og betraktelser legger Ramsay merke til hvor viktig det er at alle de ansatte jobber som et lag.
Ramsay og teamet reiser til Mississippi, til Shaerman's restaurant, som har tatt vare på Greenvilles innbyggere i 30 år. Her har Gordon og teamet hans 24 timer på seg på å pusse opp restauranten.
Gordon Ramsay reiser til La Serenata, en familieeid meksikansk restaurant i Los Angeles. Eieren har arvet restauranten fra sin far, og han forsøker desperat å holde virksomheten flytende.
Gordon og teamet hans er i Wichita for å hjelpe til hos Fetch Bistro, en restaurant som er innrettet til å servere både to og firbeinte gjester. Førsteinntrykket sier dem at restauranten kan ha godt av en hovedrengjøring.
Gordon Ramsay drar til Patrick Molloys familieeide amerikanske restaurant ved Hermosa Beach. Overvåkingen hans avslører en familiefeide som har pågått i årevis. Kan han hjelpe dem?
Gordon Ramsays oppgave er å fikse Sandra Dees Bar-B-Que & Seafood i Sacramento California. Noe av det Ramsay legger merke til at eierens manglende kontroll over familiemedlemmene påvirker restaurantens suksess.