Penrose ankommer med en ny ansatt, Adam Hesketh. På det personlige planet går det ikke akkurat knirkefritt.
Gina blir sint når Sam inviterer Joe til å bo på Penrose, og Sam innser at deres nye kokk, Adam, har mer å tilby enn hva hun først ventet.
Sam er opptatt med en viktig booking, og føler seg sviktet av Gina. Familien samles til middag for å markere Leos bortgang.
Gina gifter seg med James, men minnene hennes om Leo gjør at hun begynner å tvile på fremtiden med ham. Theresa og Michael drar sammen, men Sam bestemmer seg for å bli og drive The Penrose sammen med Gina.