Ginos italienske fristelser

Ginos italienske fristelser
Gino's Italian Coastal Escape

Matlaging, Reise, Storbritannia

Kjendiskokk Gino D'Acampo tar oss med på en spennende matreise langs den italienske Middelhavskysten. Han besøker byer, landsbyer og møter lokalbefolkningen.

Sesonger og episoder

Sesong 6
  • Sesong 6
  • Episode 1
    Matlaging, Reise

    Gino får en rundtur i magiske Venezia med en av byens yngste gondolier, før han besøker kokken Burano som har Cicchetti, krabbe og prosecco på menyen.

  • Episode 2
    Matlaging, Reise

    Ravenna er verdenskjent for sin bysantiske mosaikk, Gino møter en av artistene som jobbet med å restaurere disse kunstverkene. Etterpå serverer han Piadina flattbrød, hjemmelaget pesto og en deilig Panettone.

  • Episode 3
    Matlaging, Reise

    Det neste stoppet på Ginos reise i Italia tar oss blant Coneros frodige fjell og turkise vann til Conero Riviera. Her lager Gino den klassiske italienske pastaretten paccheri quattro formaggi.

  • Episode 4
    Matlaging, Reise

    Gino besøker Tremiti, en vakker øygruppe i Adriaterhavet. Han lager en nydelig fiskekebab med lokale ville urter på stranden.

  • Episode 5 - Gargano
    Matlaging, Reise

    Gino er halvveis i reisen sin gjennom Italia, og i denne episoden besøker han de fantastiske fjellkjedene i Gargano nasjonalpark for å lære om osteysting. Han drar til en spesiell gård, omringet av oliventrær, som lager den lokale osten caciocavallo.

  • Episode 6 - Puglia
    Matlaging, Reise

    Gino er i Puglia-regionen hvor det dyrkes blant annet fiken, mandler og oliven. På menyen står spaghetti al peperoncino, og senere blir det Tiramisu til dessert.

  • Episode 7 - Alberobello
    Matlaging, Reise

    Gino ankommer byen Alberobello som er kjent for sine trulli, Gino lærer mer om disse spesielle kjegleformede husene, i tillegg prøver han seg på å lage den lokale pastaretten orecchiette.

  • Episode 8 - Leuca
    Matlaging, Reise

    Reisens siste stopp blir Leuca, helt nederst på Italias hæl. Her frister Gino oss med kyllingrisotto, sverdfisk og rosmarinsautert potet.