Barna har en helt spesiell overraskelse på lager i anledning Kates fødselsdag, og til det trenger de hjelp av bakeren Duff Goldman. De dekorerer åtte 'perfekte' kaker og spørsmålet er om den ellers så ryddige Kate vil glede seg over den smakfulle gaven? Og Duff selv - takler han å ha åtte små hje...
Mens Kate og Mady tilbringer avslappende mor- og dattertid i San Diego, er Jon hjemme med de syv andre ungene. Jon setter i stand en lekeplass for barneskokken, og de venter utålmodig på å bruke den. Som alltid er småungene fulle av energi og ablegøyer, men det blir kanskje for mye av det gode nå...
Den kjente kjøkkensjefen Emeril Lagasse hjelper til på kjøkkenet når familien skal lage et deilig familiemåltid sammen.
Gjengen fra American Chopper er på besøk hos Jon og Kate Gosselin og de åtte ungene. De har planlagt et tøft prosjekt for Jon og guttene.
Jon og Kate er klare til å kunngjøre noe om framtiden. Av nye ting i hjemmet kan man blant annet nevne lekestuer for barna.
Tanken på å vaske opp i badekaret mens kjøkkenet blir pusset opp, blir for mye for Kate, så hun tar med ungene på stranden i stedet.
Kate må lære å sette opp telt og lage leirbål slik at barna kan sove ute i det fri.
Jon passer på når familien får montert nye kjøkkenskap mens Kate og barna koser seg i solen på stranda. Kate får endelig se det nye kjøkkenet.
Kate tar med guttene for å se krigsskipet USS North Carolina, og tar dem deretter til frisøren siden alle sårt trenger en hårklipp.
Kate og guttene drar vestover for å oppleve livet på en turist-ranch. Samtidig har Jon og jentene det moro hjemme når de kler seg ut og går på skattejakt.
Kate er hjemme med barna og arrangerer en filmkveld i bakgården. Når Jon siden skal ha litt kvalitetstid med barna, lærer han dem å fiske.
Kate tar med barna for å møte Henry, en amish-bonde og god venn, som ofte har forsynt familien med fersk og organisk mat. Det er også på tide med spillkveld.
Jentene tilbringer en spesiell ettermiddag ute sammen med Kate. De tar en tur med hest og vogn og drikker te i et lokalt tehus.
Under overoppsyn av en ekspert forsøker Kate og barna å lage system i kjelleren, noe de har et enormt behov for.
For første gang er alle de åtte Gosselin-barna på vei til skolen. Hvordan vil Kate takle å ha et tomt rede nå som alle barna har begynt på skolen?
Kate og småjentene er i Florida for å se verdens største sommerfuglhus mens Jon og resten av familien har det moro i sommersola med vannraketter.
Det er tid for litt sporty moro! Kate har meldt barna på turntimer, og Jon tar dem med til et lokalt minor league-baseballag.
For the Gosselin kids, it's time for some sporty fun! Kate enrolls all the kids in gymnastics classes and the tumbling begins. When it's Jon's turn, he takes the kids to a local minor league baseball game.
Kate shares never before seen footage from the cutting room floor. The family decides to get passports for a trip, Kate celebrates her 10th wedding anniversary with the kids, Jon tries to train the dogs and Kate hits the road for her book signing.