Matlaging

Michela's Tuscan Kitchen

Den ultimate guiden til italiensk mat. Den karismatiske kokken Michela Chiappa tar oss med til noen av de beste matstedene i Italia.

Sesonger og episoder

Sesong 1
  • Sesong 1
Sesong 1
  • Episode 1
    Matlaging, S1:E1

    Michela utforsker matsteder i Toscana, hvor hun oppdager lokale ingredienser. Senere tilbereder hun safran-tagliatelle med en reke- og muslingsaus.

  • Episode 2
    Matlaging, S1:E2

    Michela drar nytte av sin erfaring fra å reise når hun tilbereder bolognese med en toskansk vri. I tillegg disker hun opp med en klassisk pesto fra Italia med en lokal pecorino.

  • Episode 3
    Matlaging, S1:E3

    Michela tar turen gjennom byen Livorno, som er kjent for sin enestående sjømat. Senere tar hun turen til en toskansk hytte hvor hun tilbereder fersk pici sammen med de lokale.

  • Episode 4
    Matlaging, S1:E4

    Michela smaker på fritert polenta i Livorno og lager senere sprø polenta med smeltet ost og honning, samt en mandelkake.

  • Episode 5
    Matlaging, S1:E5

    Michela serverer svinekjøtt med mango og peperoncino, viser en enkel versjon av sopprisotto og tilbereder senere en dessert med stekte fersken og appelsinsirup.

  • Episode 6
    Matlaging, S1:E6

    Etter å ha besøkt en rødløksgård i Certaldo, disker Michela opp med en panzanellasalat samt svinekjøtt med løk, eple og sider.

  • Episode 7
    Matlaging, S1:E7

    Michela fortsetter å utforske Toscana og får tak i en fersk trøffel. I tillegg lager hun blant annet en sitronsalat samt en aprikos- og rompai.

  • Episode 8
    Matlaging, S1:E8

    Michela prøver noen av Toscanas beste lokale råvarer, blant annet balsamico-glasur, olje med smak samt mandel- og appelsinkake.

  • Episode 9
    Matlaging, S1:E9

    Michela disker opp med sopplasagne, kremete ricotta og pudding med ricottakrem.

  • Episode 10
    Matlaging, S1:E10

    Den ultimate guiden til italiensk mat. Den karismatiske kokken Michela Chiappa tar oss med til noen av de beste matstedene i Italia.

VG er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden.
Les mer