Smaken av Italia med Stanley Tucci
Milano (s1, ep4)
I Milano møter Stanley en stjerne fra sosiale medier for aperitiff og smaker Missoni-familiens favoritter: brasato, polenta og nysanket sopp.
Dokumentar
Så er der mad
Det fremmede kommer (s1, ep2)
"Så er der mad" er en serie der viser, hvad der har påvirket vores spisevaner gennem fem årtier. Aftenens program dykker ned i 1970'ernes brune sovs og kommer også forbi udkogte kartofler og frosne grøntsager. Danskernes mad er en trist omgang i 1970'erne, men verden udenfor banker på, og en lille flok nysgerrige kokke hilser den velkommen. I aftenens program mødes Søren Gericke og Erwin Lauterbach igen og laver mad fra dengang de præsenterede de måbende danskere for La Nouvelle Cuisine.
Dokumentar
Så er der mad
Ud og spise moderne (s1, ep3)
"Så er der mad" er en serie der viser, hvad der har påvirket vores spisevaner gennem fem årtier. Aftenens program handler om firserne, årtiet hvor det for alvor blev smart at gå ud. Vi skal høre om Peter og Tine Tholstrup, der lærte os dansker at gå ud at spise moderne. Vi skal proppe os med pasta, skåle i giftig italiensk vin og mindes lørdagskyllingen i foliebakken. Vi skal kort og godt tilbage til 80'erne - det cremede årti.
Dokumentar
Så er der mad
I den gode smags tjeneste (s1, ep4)
"Så er der mad" er en serie, der viser, hvad der har påvirket vores spisevaner gennem fem årtier. I 1990´erne skal man spise kalkun og grøntsager - for usund levevis er både utjekket og livsfarligt. Dårlig samvittighed det er noget man har, når man spiser. Sådan er det lige indtil en ung studerende ved navn Claus Meyer beslutter sig for at ændre danskernes madvaner. Sendes også 05.12.10
Dokumentar
Så er der mad
Verdens bedste (s1, ep5)
"Så er der mad" er en serie, der viser, hvad der har påvirket vores spisevaner gennem fem årtier. Tendenser er kommet og gået, og der er sket meget siden kål og karbonader stod øverst på menukortet i de danske køkkener. I 00'erne genopfinder vi det nordiske køkken, og der sker det nærmest utænkelige, at en dansk restaurant bliver kåret som verdens bedste. I aftenens program møder vi Christian Puglisi, der efter at have været souschef på NOMA, nu er klar til at åbne sin egen restaurant.
Dokumentar
Mens vi venter på at dø
Bygger vi et pissoir (s1, ep4)
Med udgangspunkt i udtrykket "vi kan lige så godt have det sjovt, når vi alligevel er her" tager vennerne Jørgen Skouboe og John Dahl ud for at dyrke de små drengedrømme, som ellers så ofte drukner i hverdagens travle fornuftsrutiner. I denne uge bygger John og Jørgen et pissoir med træk og slip i forhaven. Med sig har de sjove anekdoter, gode øl, fin tobak - og ikke mindst masser af vildt og fascinerende grej, som skal prøves af.
Program
Kodeknekkerne
Den forsvundne civilisation (s1, ep4)
Vi undersøker den enorme utfordringen med å tolke et mystisk eldgammelt språk. Avsløringen av hemmelighetene som dette språket skjuler, er en 50 år lang reise som skriver om historien.
Dokumentar
Fortidens ingeniører
Skjulte vidundere (s2, ep8)
Fra oldtidens persiske køleopbevaring skjult i ørkenen til terrassedelt landbrug kan vi med forundring og beundring kigge på, hvordan oldtidens ingeniører løste problemer og viste sig banebrydende.
Dokumentar
Kunstnerkolonien
Kunstnerne mødes i Faaborg (s3, ep1)
Igen i år har seks anerkendte danske billedkunstnere sagt ja til udfordringen om at danne en kunstnerkoloni. Denne gang på Sydfyn, hvor vi denne gang møder kunstnere som Eske Kath, Gun Gordillo og Adam Christensen når de ankommer til Faaborg, hvor de skal bo og arbejde i to intense uger.
Dokumentar
